グルテンフリー米粉のブルーベリーマフィンを作った

お茶の時間用にマフィンを作った

無農薬米粉、オーガニックタピオカ粉、オーガニック黒糖、無農薬ブルーベリー、オーガニックオリーブオイル、重曹、クエン酸、天日塩、水（蒸留水）

っていう、自分が安心できる材料で

無農薬とかオーガニックとか有機とか…
違いは？って思うけど、私はできる限り無農薬のものを選びたいと思っている

有機JASは認められた農薬や肥料は使ってOKだから、有機JASだからって良いとは限らない

有機JASで農薬は使ってませんみたいな表示があれば迷わず選ぶ

でも値段だったり、買いやすさだったりも重要だから、ちゃんと全てを調べて買っている訳ではない

農薬不使用、化学肥料不使用とか、生産者さんの気持ちなんかが商品にきちんと表示されていれば、もっと買う人が増えるのにって思う

お米はけっこう農薬使っていると思うから、よく食べる米粉は絶対無農薬にしたい
価値ある無農薬米粉。でも高いよ。もうちょっと安ければ良いのにな

玄米粉 有機 JAS ひとめぼれ 岩手県 米粉 自然栽培 オーガニック 無農薬 無化学肥料 グルテンフリー 化学肥料不使用 農薬不使用 1kg 価格：1300円（税込、送料別) (2022/1/22時点)

オーガニック黒糖はこれ
ちょっと遠いけど、時々行くお気に入りスーパーに少し安いのが売っているからそれを買ったりもしてる

カントリーハーヴェスト オーガニック黒糖(400g)【カントリーハーヴェスト】 価格：383円（税込、送料別) (2022/1/22時点)

ブルーベリーはグリーンアイの冷凍ブルーベリー使用
私は時々ブルーベリーマフィンが無性に食べたくなるから、一つは冷凍庫に常備している
グリーンアイのは一袋150g
ネットで1キロでもよいかも

有機 JAS 認証 オーガニック 冷凍 ワイルド ブルーベリー 野生種 1kg カナダ産 無糖 無添加 砂糖不使用 ワイルドブルーベリー 高品質 冷凍フルーツ 価格：2980円（税込、送料別) (2022/1/22時点)

普通よりは高くなるけど、拘りの材料で作られたものをお店で買うより、自分が作る方がはるかに安い

食材をオーガニックにするとか、セレブじゃないと無理だと思っていた

でも何を使っているか分からない外食をするのを辞めたら意外とそこまで変わらない

昔は何も考えないでアホほど食べていたと思う

そういう食べ方をやめて、質の良いものを腹8分目、基本質素な献立にすればやっていけることが分かった
メリハリ付けて美味しいもの食べたい時は食べるけどね

週末の朝ごはんがパンの時は気分が上がる

平日の朝ごはんはだいたいご飯（お米）なんだけど、週末は家族揃って、ゆっくりとパンが食べたい

本来パン、というか粉物全般大好きな主人のために、昔はパンやお菓子をしょっちゅう焼いていた
パスタや麺も凄く多い食生活だったけれど、身体のことを考えて今はかなり控えている

平日はお米中心、食べても米粉で作ったもの
我慢がストレスになると嫌だから、週末は国産小麦で手作りパンやお菓子を焼いています

ご飯も良いけど、パンもやっぱり大好き！

アボガドチーズトーストと昨晩作ったりんごジャム
朝の部屋の光の入り具合も大好き

幸せ〜な朝ごはんでした♪

朝ごはん食べて頑張ろ

さぁ今日の朝ごはん

サラダはボウルごと
家庭菜園の小さくて不揃いのとうもろこしは皿なしラップスタイル

オシャレとは程遠いな

でもこれ食べて今日も頑張ろ〜
部屋をすっきりさせて、朝から余裕を持って写真撮りたいな〜

iherbで買ったもので1人お茶時間

子どもが学校行ってる間、仕事もなく1人でゆっくりできる時間って最高

そのお供

このピスタチオ美味しい！
もうどんどん食べちゃう
止まらない…

しょっぱいピスタチオ食べて甘いグラノーラ

これはあかん
家にあるとつい食べ過ぎちゃう

この前ストレス発散でiherbでお菓子系をたくさん買った

何にもない時にちょっとずつ食べようって思ったけど…
あったらあるだけ食べちゃう

パン焼き中

パン焼き中

毎日パンやお菓子を焼いていた頃もあったけど、ここ数年はゆる〜くグルテンを減らしている

家族がパン大好きなので、作っても週一と決めている（できるだけ）

米粉のパンやお菓子はたくさん作ってるけど、やっぱり小麦のパンは美味しいよね〜！！

感動の美味しさ

やっぱり大好きだわ

米粉パンも美味しいけど…

やっぱり小麦のパンには勝てない

小麦を摂ると眠気が襲うとか聞くけど、グルテンフリーの物を食べたって眠くなる時もあるし←糖質の問題？

でも間違いなく昔の食生活の頃よりは体調も思考も良くなった

だからゆる〜くこれからも続けます

ゆる〜くがポイント

完璧にグルテンフリーにしちゃうとストレスが溜まっちゃう

いろいろ気にしつつ、楽しむ時は楽しみたい

じゃないとストレス溜まってそっちの方が良くないしね

朝ごはん

今から朝ごはんを食べる

子どもと旦那を送った後、1人ゆっくりと食べる

なんて幸せなんだ

昨日の残り物とか弁当に入れた残りとかだけど、こうやってお皿に盛ると立派やん

夜は控えめにして朝昼はがっつり食べたい

ここでゆっくりし過ぎると結局ダラダラしちゃうからね、メリハリつけて頑張ろ

昼ごはん 私の贅沢

さっきの洗濯物畳んだよ

ビフォー

アフター

そう、これを各自の引き出しに入れるのもまた面倒臭いの

やっぱりもっと収納の仕方も考えなければね

そして昼ごはんにサラダを食べた

何が贅沢って、アボガドを一人で半分食べるっていうね…
本当にささやかなんだけど、これだけでも十分幸せ

昼ごはんはこのサラダだけではなく、他にもいろいろ食べました

ショボいかもしれないけど、自分が食べたいものをゆっくり食べれるって本当に幸せ

お家ひとり時間が最高に好き

そのクオリティをもっと上げるために、イライラしないために断捨離頑張る